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Gestion de la cuverie pour les domaines viticoles et traçabilité informatisée


Date: 5 Décembre 2018
Lieu: Corte ou Bastia
Publics concernés: Vignerons et conjoints, salariés de cave, techniciens agricoles, œnologues.


Objectifs généraux:

Appréhender les principes de la traçabilité,
Appréhender la sécurité alimentaire de la vigne à la bouteille
Appréhender les obligations réglementaires
Gestion informatisée de la cuverie avec ISA CUVE (ISAGRI)
 

Programme:

Matin:
- Contexte réglementaire de la traçabilité
- Les règles pratiques de la traçabilité
- traçabilité assistée par ordinateur

Après-midi:
- Présentation théorique et pratique du logiciel sacuve
- Conclusion

Modalités d'inscription:

Par renvoi du bulletin d'inscription à l'adresse mail : frca-corse@wanadoo.fr

Contact:

Fédération Régionale des Coopératives Agricoles de Corse 
Mail: : frca-corse@wanadoo.fr
Tel: : 04 95 32 84 00
Site Internet

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