Objectifs:
Maîtriser l'établissement de la traçabilité, la gestion du stock, le respect de la qualité des
produits, le suivi des rythmes de commandes, savoir établir rigoureusement une facture, un
bon de livraison, réussir sa mise sous vide (pour les brocci frais)
produits, le suivi des rythmes de commandes, savoir établir rigoureusement une facture, un
bon de livraison, réussir sa mise sous vide (pour les brocci frais)